Jamling cafe 台中|記得去年好友V貼了 Jamling cafe台北店的資訊給我,就非常想北上去攻略,一直尚未品嘗過道地的日本厚鬆餅的我,對厚鬆餅想像中有著濃濃的憧憬,終於 Jamling cafe今年來台中展店啦,所以 莎笠 趕緊約個時間,和一群人一起去好好品嘗一下來自東京美味~
 
 
▲ Jamling cafe 台中店
店址位在金典綠園道一樓,店家門口靠台灣大道這側的門沒開放,正門要走進商場一樓內,這樣等待候位時就不用辛苦吹風曬太陽了XD
 
 
▲ 入口處
門口等待區設有幾張椅子讓人候位可坐相當貼心,平日近中午時段用餐人數頗多,好在我們有先訂位~
 
 
入口處和外側一樣有著 Jamling cafe可愛的招牌
 
 
門口的有展示菜單,可讓想用餐的人先參考~
接著我們就要入內用餐囉~(但莎笠太急著想坐下用餐,店內環境竟然忘記好好記錄一下..........抱頭= =
 
 
(圖片取自 Jamling cafe 官方臉書)
店內裝潢舒適,整體為色調為木頭色及白色組成,座位區有2-4人,更有8人用,多人一起用餐也是沒問題的。座位區間距算寬敞,廚房採開放式, 可讓人清楚看到餐點製作過程,目前還有看到日籍店員在店內提供服務喔~
 
★ 菜單:
 
Jamling cafe的餐點只有提供【厚鬆餅】,分成甜的口味六種、鹹的口味五種, 強調不添加奶油,使用優良品質的蛋,乳品及日本進口的小麥粉,全都現點現做,請需耐心等候~亦都可搭配套餐+50元可選100元以下飲料;套餐+100元可選150元以下飲料
 
PS:10%服務費,低消是每人一份餐點或飲料
 
 
每桌上都會擺著季節限定餐點的立牌,目前季節限定是芒果克利姆鬆餅,今天人多勢眾,五大一小,所以季節限定也來一份XD (用餐時間於暑假,現在的季節限定請再詢問店員是否有更改唷~)
 
★今日用餐總共點了三個甜鬆餅、兩個鹹鬆餅,不知滋味如何呢,請繼續往下看~
 
 
▲ 煙燻鮭魚鬆餅 280元
熱愛燻鮭魚餐點的我,通常只要看餐點上有燻鮭魚的選項都會不思考的直接點下去,到底燻鮭魚有甚麼魔力深深吸引著我(笑
燻鮭魚很大器的給了三大片,吃起來沒有腥味,搭上上頭的奶油起士醬,甜鹹好滋味,喜愛燻鮭魚的可以吃得相當過癮;鬆餅每份餐點皆有兩大片,可吃到鬆餅的原味,鬆餅口感相當鬆軟,搭配著頗大份量的生菜沙拉,活脫脫就是個正餐無誤,但相較於甜的鬆餅,鹹的鬆餅吃到後面口感略乾了些。
 
 
▲ 沖繩塔可鬆餅 260元
看到鬆餅的名稱立瑪聯想到沖繩有名的美食-塔可飯;塔可飯為冲繩 極具代表性的美食之一 ,是從墨西哥塔可改良過來,內餡與墨西哥塔可雷同,只是原先的餅皮改為米飯,  這邊Jamling cafe又將塔可飯的米飯改為厚鬆餅,在鬆餅界來說真的是相當的創新。
 
 
端上桌時彷彿是座塔可小山,餐點分量對女孩來說算是相當多,墨西哥豬肉醬悄悄的藏在生菜山中,外頭搭配荷包蛋跟美奶滋 及底層的兩片厚鬆餅;墨西哥豬肉醬微辣,整體搭配起來風味不錯,但吃到後面,嗯~厚鬆餅還是想吃甜的XD
 
 
▲ 貓王鬆餅 220元
一看到貓王兩字,就猜想應是和貓王 維斯·普利斯萊(Elvis Presley) 最愛的食物-貓王三明治脫離不了關係XD, 道地的貓王三明治內餡中有花生醬與香蕉及培根,缺一不可!Jamling cafe將其轉變為鬆餅,當然少不了貓王三明治的主要特色,花生醬、香蕉及培根 都富含其中,鬆餅上更加了覆盆子醬及花生焦糖脆片,上面再加一球香草冰淇淋,層次變得相當豐富。
 
 
鬆餅吃起來相當的柔軟,口感介在雞蛋糕及舒芙蕾中間,我相當的喜歡!兩層鬆餅間塗抹富有花生顆粒的花生醬,有畫龍點睛的效果,使整體吃起來不至於甜膩;建議食用從最上頭一口氣切下,可同時吃 花生焦糖脆片,花生醬、覆盆莓醬、冰淇淋、香蕉和鬆餅的融合在一起的甜鹹滋味,相當不錯!
 
 
▲ 季節限定:芒果克林姆  260元
 有新鮮芒果塊、冰淇淋、芒果醬及克林姆醬,芒果的酸甜搭配著克林姆及鬆軟的厚鬆餅,整體相當清爽~
 
 
▲ 宇治抹茶提拉米蘇 240元 
有著抹茶淡淡的香氣,加上店家自製抹茶克林姆、手工紅豆泥、鮮奶油還有香草冰淇淋、花豆、黑糖蜜,整體吃起來口感很綿密, 吃一口的感覺就真的是抹茶版提拉米蘇阿(甜點如其名)~ 抹茶微微的苦甘搭配著冰淇淋及紅豆泥和黑糖蜜的甜,整體吃起來很和諧,不會甜膩;這道我很喜歡,吃掉一整個沒有問題XD
 
 
鬆餅大軍合照一下~(拍照真的手腳要快唷,冰淇淋轉眼間就融化了~~~
 

 

▲ 熱可可歐蕾
上頭還有可愛的拉花~ 
 
 
▲ 紅茶 
 
▲ 四季水果茶

 

飲料們表現都中規中矩,沒有特別的突顯,畢竟今天的主角是鬆餅們XD,
 
 
食後評論
1. Jamling cafe 厚鬆餅的口感相當鬆軟綿密, 吃進嘴裡有入口即化的口感,我個人非常喜歡,分量對女孩們來說不小,可多人一起來分享,就可同時吃到很多種口味,建議要來前先訂位,免需等候多時
2.推薦:貓王鬆餅、宇治抹茶提拉米蘇、沖繩塔可鬆餅

店家資訊
jamling cafe 台中店
電話:04-23231552
營業時間:AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00

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