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員林 口袋溫食|想到先前去丰富食堂用餐,在吧台上發現了張可愛的名片,上面寫著口袋溫食,詢問後才了解是間下午才開賣的手作吐司料理,就趕緊與友人約了個時間前往嚐鮮看看;這間隱身在員林家商巷弄間的小店面,由兩位型男經營的現作吐司餐點,是近期在員林慢慢升溫的下午茶點心新選擇,想嚐鮮或是熱愛吐司的朋友們趕緊和我們一起來看看吧~

口袋溫食
口袋溫食工作室隱身於【永吉街】中,從【中正路】那方進來小巷弄沿著走,看到這小巧可愛的木製的小型立招牌就知道找到啦~


附上google地圖標示圖,讓大家更好找尋

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▲一到工作室現場,看到兩位型男老闆忙進忙出的,顧客絡繹不絕,看到許多朋友們來購買都是一次帶個好幾份走,想必餐點滋味應該是不錯

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樸實的小櫥櫃內擺放著今日主角之一的吐司,而上頭小看板寫著現在店家的優惠活動,來購買的朋友可以參考看看!像我們當天購買兩份都各折了10元,感覺相當划算啊~

小提醒:店家優惠活動請依現場為主唷~

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▲點單清楚簡單,我們當時前往時只有兩種口味,分別是鹹口味 口袋豬排起士(可選蜂蜜芥末或美乃滋醬),甜口味 黃金麻糬(花生或芝麻或巧克力醬),當然愛吃的我們就是都各來一份XD,型男老闆說往後會持續研發新菜色,就讓我們慢慢期待吧~

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煎台上左邊是老闆每日親手現做的豬排,除了選用溫體豬之外,裡頭還加了青蔥及洋蔥增添風味,慢慢的將其煎製表面上了層焦糖色,則右邊白胖的小傢伙則是甜口味中主要角色之一 麻糬本人,也需將它煎製表面有點蓬鬆金黃,兩種看起來都好好吃啊~

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接著換吐司本人上煎台受死(阿,不是啦)是吐司也需加熱,老闆使用些奶油讓表層煎製焦香酥脆,讓整體口感更好!口袋溫食是用整條未切的吐司, 於客人點餐時才把吐司切至適當厚度,之後將吐司劃開一個像口袋的空間,再把配料依依放入其中,就像是個口袋似的把好料通通裝載在裡頭~

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等待的期間嘴也沒閒著,老闆很熱心的倒了冰紅茶讓我們試飲,喝起來有點古早紅茶的風味,我個人還滿喜歡的!據說未來還會搭配吐司推出新的飲品,也是令人相當期待呢~

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等待許久後終於拿到餐點啦(餐點皆是現點現做請耐心等候唷),不管是哪種口味外層都會使用印有當家可愛的LOGO的牛皮紙袋盛裝~

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▲ 口袋豬排起士50元
為了拍清楚吐司的真面目我將吐司從牛皮紙袋內拿起,發現裏層還有用個塑膠袋裝著;吐司外層因剛在煎台上用鹹香的奶油將其煎至金黃酥脆,呈現黃橙橙的模樣,看起來頗為誘人!吐司份量十足,對女孩們來說吃上一份應該就可當正餐啦~

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整份吐司比在早餐店吃到的吐司餐點更來的厚實些,裏層夾有新鮮生菜及當日現做的溫體豬肉排,再搭配上起士及蜂蜜芥末醬,餐點層次豐富;一口咬下可先感受到吐司外酥香內柔軟,手作豬排鮮嫩富含肉汁,搭配上起士及蜂蜜芥末的鹹甜交織點綴,更讓整體味道巧妙地融合在一塊,滋味真的還不賴!且吐司像口袋似的把配料與醬汁緊緊裝載,不用擔心食用過程而讓醬料流出,這樣構想很棒,真的是名符其實的口袋溫食啊

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▲ 口袋黃金麻糬(巧克力)40元
甜口味與友人一同分享而切成了四塊,能清楚看至其剖面;滿滿的巧克力醬吃起來甜而不膩,內層的黃金麻糬讓外酥內軟的吐司多了個有Q彈有咬勁的口感,來當個下午茶小點也是很不錯的選擇~


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附上口袋溫食可愛的名片,有需要的朋友也能先致電預定餐點唷~
 

食後短評
由兩位型男老闆經營的口袋溫食,堅持以每日親手採買食材現點現做餐點,當日去購買時人潮絡繹不絕,連工作室旁的鄰居都極力和我們推薦,真的相當有人氣,首次品嚐後覺得甜鹹口味的兩種吐司風味都還算不錯,若是下午時光想吃點不同的點心,或是下午時段很想吃早餐的朋友們(像我有時非早餐時間就很想吃吐司啊XD),不妨抽空去嚐看看口袋溫食唷~

純屬個人感覺,以上食記就提供給大家參考囉~


店家資訊

TO: DAY'S 口袋溫食
地址:平日-彰化縣員林市民生里13鄰永吉街86號;假日-請看粉絲頁公告(遠傳電信轉角巷子裏)
電話:0977-051-872
營業時間:15:00~20:00(星期一公休)
FB:https://www.facebook.com/todays.2017/


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