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台中 壹柒手作早午餐的日常|近期滑IG時被各式芋泥吐司燒到一個不行,但要我一個人去嚐鮮實在動力缺缺,正巧趁著友人休假,就趕緊與她相約這間有著超夯的黃金芋頭酥早午餐,來個久違的聚會!去年在一中街商圈開幕的 壹柒手作早午餐的日常,是知名東海商圈怪獸吐司餐車的新品牌,小巧可愛的店面內主打各式早午餐,餐點選項豐富價位實惠,在短短開業幾個月來就相當有人氣,尤其是黃金芋頭酥,香酥的吐司夾著甜蜜的芋頭內餡,讓我嚐鮮就立刻愛上!若是一樣喜愛芋泥吐司的朋友們,趕緊先來和我們一起看看吧~

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壹柒手作早午餐的日常 位在台中科技大學對面的巷弄內,假如是常來一中商圈走跳的吃貨們,可認這間就在九州日式拉麵的對面唷~

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小巧可愛的店面,外頭有擺著菜單給大家參考!當天我們約十點左右抵達,入內還有許多位置可選擇,但不到半小時就客滿啦,平日用餐就有90分鐘的時限,建議大家可提早一點來攻略

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店內空間精巧,多為兩至四人的座位,使用許多乾燥花材做裝飾,多了份浪漫氛圍,硬要講小缺點我是覺得桌與桌的間距有點近

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還有面使用各式特別的磁磚組合成的裝飾,拍照當背景應該相當不錯~

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當天正好我們選擇了靠落地窗的邊桌,探出去剛好看見迷人的店家小招牌~

壹柒 菜單:

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店家提供的餐點有吐司、漢堡及墨西哥餅為主,若想要吃芋泥吐司的朋友們,要認明只有在恰吉吐司的套餐內才有的專屬口味唷!

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各式漢堡品項也可更換成招牌山形吐司,若只想吃甜口味的土司這邊也有提供~

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壹柒 主推吐司系列,當然少不了熱壓吐司這熱門選項,偷偷觀察別桌也滿多人點選~

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▲ 冰紅茶

附餐飲料選擇冰紅茶,滋味清甜不失茶味,還挺順口的!若不想喝紅茶的朋友,也可選擇其他飲品補差價(可折抵30元)

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▲ 黃金芋頭酥 217元(套餐)
朝思暮想芋泥吐司的我毫不猶豫選擇在IG上超夯的黃金芋頭酥,使用有厚度的山形吐司,用奶油在鐵鍋上煎至表層酥脆,內餡在包進滿滿的芋泥及起司,看起來整個超誘人啊!吐司的份量對女孩來說相當足夠,應該連男孩們也可以吃得飽~

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香甜的芋泥餡使用大甲芋頭製成,不僅有綿密的芋泥還有芋頭塊,加上起司的潤滑,口感相當豐富,芋泥內餡中可看見些許黃白相間的鹹蛋小顆粒,這可是擔當畫龍點金的最佳助攻,鹹蛋的鹹味讓芋泥吃起來甜鹹交織,讓人越吃越涮嘴一點都不擔心會膩口!還有真的要好好稱讚他們家的吐司,除了煎製表層“恰恰”是我最喜愛的酥度,內層仍保有口感不乾柴,外酥內軟綿,真的非常好吃!

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套餐搭配的是帶皮薯塊,外層炸至酥脆,就算放涼了也不顯油~

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▲ 老墨愛吃牛五花 167元+套餐A 67元
友人點選的私藏手作漢堡堡,因太想品嚐美味的麵包,所以將漢堡更換成山形吐司;這款吐司視覺上比恰吉吐司來的更加厚實,讓我們實在無法將吐司上下合一口咬下品嚐,只好
“假幼秀”的將其分開食用~

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內餡是店家自製牛肉醬汁拌炒鮮嫩的牛五花,端上桌時香氣一直竄升,肉醬濃郁鹹香感覺也好適合放在義大利麵上啊~

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吐司表層一樣使用奶油煎至金黃誘人,整個是我的心頭好,加上吐司保有厚度,不僅外層酥脆,內層柔軟還帶點嚼勁,單吃就非常美味啊(撒花)!雖然剛才嗑完半份黃金芋頭酥我已呈現七分飽,但看到這款山形吐司仍是一口一口不停歇的被我KO


食後評論

久違與友人相約在一中商圈,就找到用心製作早午餐的店家,使用招牌山形吐司系列,將吐司外層煎製金黃酥脆,內層保有柔軟帶點咬勁的口感,尤其是黃金芋頭酥更是芋頭控決不能錯過的美味,若你是和我一樣在早午餐中要吃到好吃麵包的朋友們,不妨有空時可來品嚐看看囉~

純屬個人感覺,以上食記就提供給大家參考囉~


店家資訊

壹柒手作早午餐的日常
地址:台中市北區三民路三段120巷6之1號
電話:04-2225 7770
營業時間:09:00–17:00(週一公休)
FB:請點我


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