DeerHer

將邁向人生新階段的準新人們,如何在茫茫喜餅海中,找尋命中註定的喜餅?身為吃貨的我們 就是準備展開一個開心兼具挑戰的任務!

因現代飲食習慣改變,挑選喜餅除要好吃亦重視食材的安全性,隱身於彰化DeerHer甜點廚坊主打手工喜餅,老闆娘於食品藥學出身,除對食材的把關嚴謹,更精心製作多款手工餅乾,最棒的是可依預算自由搭配,訂製專屬於您的幸福美味,像我是個深愛各式甜點的女子,看到手工餅乾時眼睛都發亮了!

DeerHer甜點廚坊選用粉嫩外盒加上每種餅乾都貼心獨立包裝,細細品嚐下款款風味獨到,不愧是在網路上討論好評滿滿的喜餅店家,趕緊先來看看我這次體驗吧

DeerHer-17

收到喜餅試吃宅配時,外箱包裝的很完整,打開後發現粉嫩外盒上印有DeerHer甜點廚坊的LOGO,白色點點與粉膚色相間充滿幸福的氛圍

DeerHer甜點廚坊 提供喜餅試吃有兩種方式:

週三到週日可依開店時間,於一週前致電提前預約到店免費試吃
而住較遠或時間上無法搭配的朋友,可選擇支付試吃費用250元DeerHer甜點廚坊提供手工喜餅綜合禮盒宅配,後續若有訂購喜餅此費用可折抵


❤體驗門市喜餅試吃:請點我
❤體驗宅配喜餅試吃:https://lihi.cc/Na9Qn

DeerHer-2

▲ 六格禮盒(單層)

經典的六格禮盒拿在手中頗有份量,底盒選用顏色比上蓋較深些,
有點像是Pantone 2019年度代表色活珊瑚橘Living Coral,
與粉嫩色上蓋相間更具溫暖感

內含8款手工餅乾及4款點心,
每種點心都採獨立密封包裝,在享用前都能保有最佳風味,
像此款搭配價格座落在300-400元間,
內容物豐富價位也親民,在眾多手工喜餅中很有競爭力

DeerHer-3

DeerHer-4

各款手工餅乾使用天然法國發酵奶油製作,
還有布朗尼、瑪德蓮、雪球餅乾等小點用料都很紮實,款款都很吸引我

DeerHer-9

▲附上品項DM訂購叮嚀可讓準新人們好好研究一番

採客製計價!
手工餅乾售價從18元起跳,再依片數選擇適合的禮盒(各款盒型價位不同)
從婚禮小物的盒形至澎湃款禮盒一應俱全,通通幫準新人設想周到
而喜餅優惠則採總價金額做折扣,就算挑選多種不同組合相加起來達一定金額也能享有優惠

DeerHer-12

▲ 巧克力燕麥餅(左)花生牛奶(右)

DeerHer-13

#巧克力燕麥餅 將燕麥揉進巧克力餅乾中,不僅豐富口感更多了獨特燕麥香氣
原先擔心巧克力風味會顯甜膩,
一口咬下巧克力的苦甜感慢慢在嘴中擴散 越咬越香,上層巧克力豆讓餅乾風味更顯層次

#花生牛奶 將花生醬、米球、花生角加入餅乾中,打開濃郁香氣撲鼻而來,
口感酥鬆甜度適中,除了有滿滿花生風味,不時還能吃到米球及花生角,口感很是豐富,我還滿喜歡這款

DeerHer-14

▲ 伯爵紅茶(左)抹茶芝麻(右)

DeerHer-15

#伯爵紅茶 餅乾中細細的黑點是使用twinings伯爵紅茶,將茶葉磨細與麵團混合,
打開包裝時就能聞到淡雅的茶香,一樣加入米香增添口感,滋味輕盈涮嘴,我和老高都很喜歡這款

#抹茶芝麻 嚴選京都抹茶粉,芝麻與米香混合,
茶香濃郁風味雅緻,甜度很低還多了份芝麻香氣,感覺會深受長輩們的喜愛

DeerHer-16

▲ 榛果巧克力(左)蔓越梅花園(右)

#榛果巧克力 放上一整顆榛果宛如巧克力花朵的可愛模樣,連在巧克力餅中也加入不少榛果泥,脆口滋味濃郁,巧克力控一定會很愛的一款

#蔓越梅花園 重本使用香草豆莢製作底層香草餅乾,堆疊上像玫瑰花似的牛奶餅乾,最上方再用白巧克及蔓越梅點綴,上酥下脆,咬至白巧克塊時甜度略升,而蔓越梅的酸又適切地平衡整體,層層堆疊出的風味細緻迷人

DeerHer-18

▲ 杏仁哈斯

盛裝的底為糯米殼,中間餡料使用有杏仁角、米球、腰果,再淋上甜蜜香醇的焦糖而成,
整體酥酥脆脆不黏牙,一口接一口停不下來啊

DeerHer甜點廚坊 許多款手工餅乾都貼心的加入米香,更呼應俗語『吃米香.嫁好尪』的美意呢

DeerHer-20

▲ 番茄辣起司

是眾多款種中唯一鹹口味,打開時香氣很盛,一口咬下有著番茄的酸味及起司的鹹香濃郁,品嚐到尾端辣度會緩緩地冒出,讓我有種在吃PIZZA的錯覺
滋味獨特,會越吃越上癮呢

DeerHer-10

▲ 檸檬瑪德蓮

小巧精緻的貝狀瑪德蓮,是常溫蛋糕中許多人喜愛的品項,檸檬瑪德蓮添加些許檸檬皮,打開時就能聞到淡淡清香很是迷人

DeerHer-11

一口咬下檸檬的酸味和蜂蜜醇厚甜香搭配得宜,微濕潤的口感不需費力咀嚼,好想來杯熱茶搭配啊

DeerHer-6

▲ 夏威夷豆雪球(4入)

通常入口即化的雪球餅,DeerHer甜點廚坊在這悄悄加入脆口的夏威夷豆,讓入口時多了份驚喜,清甜帶些奶香,這款我也很喜愛

DeerHer-7

▲ 布朗尼

選用比利時55%及73%的巧克力調配出迷人的巧克力風味,更豪氣加入許多核桃粒增添風味

DeerHer-8

比起以往吃到紮實係的布朗尼,這兒的口感較鬆軟一些!
巧克力的濃郁苦甜完整綻放,加上核桃的脆及芬芳香氣,讓整體滋味更棒

DeerHer-5

▲ 草莓泡泡(12-15顆)

一顆顆淡粉紅的蛋白脆球,模樣十分可愛,使用草莓果泥及草莓果乾加入海藻糖製作,
入口即化,草莓的酸甜味隨及擴散在嘴中,讓人不禁想一顆接著一顆感受其美好

 

禮盒樣式選擇

六格盒

▲ 六格禮盒(單層)

這次收到的宅配試吃就是用六格禮盒,可容納15至21片,組裝價格為300-400元,價位很怡人,加個緞帶更是雅致

九格盒

▲ 九格禮盒(單層)

若想要片數多一些可選擇九格禮盒,可容納18至36片,組裝價格為450-600元

十格盒

▲ 十格禮盒(單層)

想客制喜餅份量更澎湃還有十格禮盒可選,可容納20至40片,組裝價格為550-650元

八格盒

▲ 八格禮盒(雙層)

也有雙層設計可選!八格禮盒樣式可愛,可容納20至32片,組裝價格為500-600元

十二格盒

▲ 十二格禮盒(雙層)

打開上下兩層的十二格禮盒更加精緻,上方還有緞帶提把,共可容納30至42片,組裝價格為600-700元

 

後記:

這次一口氣試吃DeerHer 甜點廚坊的12款小點,每款都不分軒輊
看似樸實的手工餅乾及點心,實際品嚐後才發現和以往吃到的手工喜餅有著大大不同!

除有老闆娘食品藥學對食材嚴謹把關,每款風味呈現更是細心堆疊,
花生牛奶濃香中還能感受到巧克力的香氣及口感,
還有清新茶香的伯爵紅茶及多種層次展現的蔓越梅花園我都很喜歡,
連原先不愛蛋白霜糖的我,也對DeerHer草莓泡泡愛不釋手

最貼心的是能依個人喜好自由搭配訂製的喜餅,傳遞專屬幸福美味給親朋好友們,
若在考慮挑選手工喜餅的朋友,手刀速來DeerHer 甜點廚坊預約試吃吧

 

最後感謝 DeerHer 甜點廚坊 的邀請,以上文章提供給大家參考囉



店家資訊

DeerHer 甜點廚坊
地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號
電話:04-7330289
Line:@deerher
營業時間:13:00–19:00(週一二公休)
官網:請點我
FB:請點我



如果喜歡這篇文章,歡迎加入 莎笠。小日子
你們的支持是我繼續寫文章的最大動力,想說什麼也歡迎留言給我~  

文章標籤

創作者介紹
創作者 莎笠 的頭像
莎笠

莎笠,小日子

莎笠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()